Name: टोमेटो सूप (Tomato soup recipe in Hindi)
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 600 gm टमाटर; 1 टुकड़ा अदरक; 1 टी स्पून मक्खन; 1/2 कप मटर छिली हुई; 1/2 कप गाजर; नमक (स्वादानुसार); 1/2 टी स्पून काली मिर्च; 1/2 टी स्पून कोर्न फ्लोर; 1 टी स्पून क्रीम; 1 टी स्पून लाल मिर्च; 1 1/2 कप पानी

टोमेटो सूप बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है। इसे सब बड़े ही शौक से पीते है। इसे बनाना भी बहुत ही आसान है। इसे बनाने की सामग्री भी आसानी से हमारे घर मे मिल जाती है। टमाटर सूप वैसे तो कभी भी पिया जा सकता है पर बारिश के मौसम मे और सर्दियों मे इसका स्वाद और भी बढ़ जाता है। वैसे तो सब इसे अलग अलग तरीको से बनाते है पर हमने इसे गाढ़ा बनाने के लिए इसमें कॉर्न फ्लौर का इस्तेमाल किआ है। इसे बनाना बहुत ही आसान है नीचे दी गई विधि के अनुसार बस कुछ ही मिनटो मे टमाटर का सूप तैयार हो जाता है। सर्दियों का मौसम हो और कुछ गरमा गरम सूप पीने को मिल जाए तो सर्दियों का मज़ा दोगुना हो जाता है। कुछ लोगो को टमाटर सूप खट्ट पसंद होता है और कुछ को मीठा तो अगर आप चाहे तो इसमें थोड़ी चीनी डालकर मीठा कर सकते है। यह स्वादिष्ठ के साथ साथ बहुत हेल्थी भी है। इस से हमारी बॉडी को ताकत और ऊर्जा मिलती है। जैसा की टमाटर हमारे लिए बहुत लाभदायक है ऐसे ही टमाटर सूप से भी हमे बहुत फायदे होते है। घर मे अचानक कोई मेहमान आजाए और वो खाने का टाइम ना हो तो सबसे अच्छा है टमाटर सूप बनाए और सबका मन मोह ले।

टोमेटो सूप बनने का समय

टोमेटो सूप बनाने मे २०-२५ मिनट का समय लगता है। इसकी सामग्री की तैयारी करने मे १० मिनट का समय लगता है।

सदस्यो के अनुसार

ऊपर दी गई सामग्री की मात्रा के अनुसार यह टोमेटो सूप ४-५ लोगो के लिए काफी है। आप चाहे तो सदस्यो के अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा सकते है।

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