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Pizza Recipe in Hindi

पिज़्ज़ा रेसिपी | Pizza Recipe

जितना पिज़्ज़ा का बेस करारा होता है पिज़्ज़ा को खाने मे उतना ही मज़ा आता है तो इस बात का ध्यान रखे की बेस अच्छा और करारा बनाए।
Course Main Dish, Snack foods
Cuisine Western
Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings 3 people

सामग्री

  • 2 कप मैदा
  • 1/4 कप दूध
  • 1 टी स्पून चीनी
  • 2 टी स्पून ड्राई यीस्ट
  • 2 टी स्पून तेल
  • 2 कप मशरुम
  • 1 प्याज़
  • 2 शिमला मिर्च
  • 2 कप चीज़ कदुकस किया हुआ
  • 1/4 कप पिज़्ज़ा सॉस
  • 1/2 टी स्पून काली मिर्च पाउडर
  • 1 टी स्पून सूखे अजवायन की पत्ती
  • नमक स्वादानुसार

बनाने की विधि

  1. पिज़्ज़ा बनाने के लिए सबसे पहले एक बाउल या कप ले उसमे यीस्ट डाले और साथ ही चीनी और गरम पानी डालकर कुछ देर के लिए रख दे।
  2. इतना करने एक बाद एक बाउल मे मिश्रण के साथ तेल, नमक, दूध डालकर गैस पर रख दे। जब ये घोल तैयार हो जाए तो इसमें यीस्ट डाल दे।
  3. अब मैदा को ले और अच्छे से छान कर साफ कर ले। अब मैदा मे ये घोल डालकर उसे गूथ ले। गुथे हुए मैदा को कुछ देर के लिए रख दे ताकि वो फूल जाए।
  4. जब इतना हो जाए तो सभी सब्ज़ियों को ले जैसे शिमला मिर्च, प्याज़, मशरूम और सबको बारीक़ काट कर रख ले।
  5. एक बर्तन ले उसमे तेल, नमक, काली मिर्च डाले और सभी कटी हुई सब्ज़ियों को उसमे डाल दे। एक घोल तैयार हो जाएगा
  6. गुथे हुए मैदा को ले और उसे मोटा गोल आकार मे बेल ले उसके ऊपर थोड़ा सा तेल लगा ले अब उसपर पिज़्ज़ा सॉस लगाए इतना करने के बाद उसके ऊपर चीज़ डाले। अब उसके ऊपर सब्ज़ियों का मिश्रण डाले फिर थोड़ा और चीज़ डाले फिर आजवायन के पत्ते डाले।
  7. अब इसे ले और माइक्रोवेव मे 20 मिनट के लिए 220 डिग्री पर रख दे। 20 मिनट बाद बाहर निकाले। आपका पिज़्ज़ा तैयार है।