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लस्सी बनाने की विधि

लस्सी रेसिपी | Lassi Recipe

लस्सी बहुत ही स्वादिष्ट होती है। इसे आप जब चाहे घर पर बना सकते है। लस्सी का स्वाद सभी को पसंद आता है। यह गुणों से भरपूर्ण होती है इसीलिए गर्मी में लस्सी का सेवन जरूर करना चाहिए यह आपको फायदा जरूर करेगी।

Course Beverage
Cuisine Indian, Punjabi
Prep Time 5 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 25 minutes
Servings 4
Calories 100 kcal
Recipe by Saloni

सामग्री

Ingredients for Lassi Recipe

  • 5 कप दही
  • 1 कप पानी
  • 1/2 कप ठंडा दूध
  • 10 टी स्पून चीनी
  • 1/2 टी स्पून इलायची पाउडर
  • 1 टी स्पून रोज वाटर
  • 7-8 बादाम
  • बर्फ के टुकड़े

बनाने की विधि

Lassi Recipe in Hindi

  1. लस्सी बनाने के लिए सबसे पहले एक बड़ा बर्तन ले उसमे दही, इलायची का पाउडर और चीनी डाले और उन्हें अच्छे से मिलाए। इसको लगातार चलाते रहे और फेट ले। 

  2. इसी मिश्रण में थोड़ा सा पानी मिलाये और दोबारा मिलाए ताकि चीनी अच्छे से घुल जाए। अगर आपको लगे की चीनी नही घुल रही है तो सारे मिश्रण को मिक्सी में डालकर चला ले इससे चीनी भी घुल जाएगी। 

  3. इस मिश्रण को एक बर्तन में निकाले उसमे रोज वाटर डाले और मिला ले।

  4. लस्सी को गिलास में डाले उसमे बर्फ के टुकड़े डाले साथ ही बादाम के टुकड़े ऊपर से डालकर सजाए आपकी स्वादिष्ट लस्सी तैयार है इसे अपने मेहमानों को सर्व करे।